The excellence of Italian gastronomy and the professional approach of the best exponents of quality restaurants:
two perfect ingredients to enhance the culinary ‘made in Italy’ heritage.
De Carlo oil is the protagonist of these recipes, thought up and made by some of the most famous and esteemed Italian chefs in the world.
Elena Gnani
Tronchetto candito all'olio aromatizzato al limone, con crema ai lamponi
Stefania Oliveri
Insalata di sgombro con olive e melanzane
Eleonora Corvasce
Troccoli alle melanzane con tapenade di olive e pomodorini
Daniela Tornato
Bignè salati con crema di robiola
Roberta Sannazzaro
Zuppa di lenticchie e funghi cardoncelli con crostoni di pane integrale con cime di rapa e pomodorini sottolio
