DAS TOR ZUM OSTEN ZWISCHEN GESCHICHTE; KUNST UND MEDITERRANEM GENUSS

Den östlichsten Punkt Italiens bildet Otranto, eine Stadt am Meer, die zudem einzigartige Schönheiten bietet, wie zum Beispiel die Korallen farbenen Hügel der „Cava di Bauxite“ und die Fresken der „Grotta dei Cervi“ (Grotte der Hirsche), die oft als die „Sixtine der Jungsteinzeit“ bezeichnet werden.

Die aragonische Stadtmauer umschließt ein faszinierendes historisches Stadtzentrum, das von der UNESCO als Frieden bringender Ort anerkannt wurde. Hier kann man nicht gewesen sein, ohne ein Gericht aus frischem Fisch gegessen und dabei das Meer beobachtet zu haben, das hier so kristallklar ist wie nur an wenigen Orten in der Welt. Die örtliche Küche entsteht dagegen aus den Traditionen und den Werten aus vergangenen Zeiten und aus der bekanntermaßen gesunden mediterranen Küche.